El museo celebra el 13 de marzo una velada especial que fusiona cocina gallega, cervezas irlandesas, música en directo y divulgación cultural
REDACCIÓN
La celebración de San Patricio volverá a tener acento atlántico en A Coruña el próximo 13 de marzo. El Museo de Estrella Galicia (MEGA) prepara una velada especial dentro de su ciclo #PlanazoMEGA en la que Irlanda y Galicia dialogarán a través de la cocina, la cerveza y la música en directo.
Lejos de limitarse a una fiesta temática, el museo propone una experiencia inmersiva que reivindica los lazos culturales entre ambos territorios, unidos por su tradición atlántica y su arraigada cultura cervecera. La cita arrancará a las 21.00 horas en la Sala de Degustación, transformada para la ocasión en un punto de encuentro entre la Isla Esmeralda y el noroeste peninsular.
Alta cocina gallega con inspiración irlandesa
El menú de la noche llevará la firma del chef Gorka Rodríguez, al frente de La Pulpeira de Melide. La propuesta constará de cinco elaboraciones acompañadas de cinco cervezas seleccionadas específicamente para cada pase, además de una consumición de bienvenida.
El menú de la noche llevará la firma del chef Gorka Rodríguez, al frente de La Pulpeira de Melide
La experiencia arrancará con mejillones en vinagreta verde, maridados con una O’Hara’s Irish Stout, estableciendo un primer puente entre el producto gallego y el carácter tostado de la tradición cervecera irlandesa. El segundo pase combinará empanada de pulpo a la mugardesa y gilda de vieira de Ferrol con una Samuel Smith Taddy Porter, potenciando los sabores marinos con notas maltosas.
El menú continuará con un croissant relleno de pastrami, repollo y queso do Cebreiro, armonizado con una 1906 La Pelirroja. Como plato principal, la carrillera de cerdo celta guisada al estilo irlandés encontrará su contrapunto en una Basqueland Gran Norte. El cierre dulce llegará con un Irish Coffee reinterpretado, acompañado por una O’Hara’s Irish Red Nitro, en un guiño contemporáneo a uno de los iconos más reconocibles de Irlanda.
Una noche para escuchar, aprender y celebrar
La música tradicional correrá a cargo de Los Leprechauns, que aportarán el componente festivo con un repertorio inspirado en la cultura irlandesa. La propuesta se completa con la participación de Carlos Ávila, experto en cultura de cerveza de Hijos de Rivera, quien contextualizará la historia de San Patricio y la evolución internacional de esta celebración, además de aportar claves sobre los estilos servidos durante la cena.
La música tradicional correrá a cargo de Los Leprechauns, que aportarán el componente festivo con un repertorio inspirado en la cultura irlandesa
La organización invita a los asistentes a sumarse al ambiente acudiendo con alguna prenda verde, el color emblemático de la jornada, para reforzar el carácter participativo de una cita que combina divulgación y ocio.
Con iniciativas como esta, MEGA continúa consolidándose como un espacio cultural vivo, capaz de reinterpretar tradiciones globales desde una óptica local y experiencial. Las entradas ya están disponibles en la web oficial del museo, con aforo limitado.
