La feria durará hasta el domingo
PAULA RAMOS
BioCultura vuelve, por quinto año, al recinto ferial de ExpoCoruña. La mañana de hoy, día 1 de marzo, es el pistoletazo de salida a tres días intensos, en los que desarrollarán más de 120 actividades programadas, como showcookings, talleres de ecoestética o charlas. Un espacio respetuoso, de conversación, en el que se pondrán sobre la mesa cuestiones como el ecoturismo y la sostenibilidad turística.
Un día, el de hoy, en la que el ecoturismo será el protagonista, pues en él se desarrollará una jornada técnica dedicada a la sostenibilidad en el sector, organizada en colaboración con la Universidad de A Coruña, la Reserva de la Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo, el Club Ecoturismo España, las Diputaciones de A Coruña y Lugo y la Xunta de Galicia, que reunirá a diferentes profesionales, que ahondarán en la disciplina, en la importancia de conocer, cuidar y respetar los espacios. Una forma de viajar respetuosa que fomenta el desarrollo local.
La feria acogerá formaciones de ecoestética, lesiones cervicales o charlas sobre asuntos como el cambio climático
El sábado 2 tendrá lugar el OrganicFit Day, que pondrá la salud, de una forma transversal, en el centro. Se tratarán factores como el ejercicio físico, el descanso, la alimentación y la salud emocional. El catedrático de Radiología y Medicina Física, Nicolás Olea; la psicóloga doctorada en medicina del sueño, Nuria Roure, y la entrenadora personal Susanna Diracano, serán algunos de los profesionales que aportarán su conocimiento, a través de diferentes ponencias, a los asistentes.
Un programa lleno de color y sabor
Los showcookings son uno de los elementos favoritos del público de la feria. A lo largo del fin de semana se desarrollarán diferentes muestras en directo, así como catas, alrededor de productos tan diferentes e interesantes como la sidra, el café, las algas o las especias. También se enseñarán recetas de desayunos o de cocina de aprovechamiento, para evitar el desperdicio. El objetivo es claro: promover un estilo de vida saludable y poner en valor el sector primario: la agricultura, la ganadería y los productos del mar de proximidad.
También habrá formaciones de ecoestética, lesiones cervicales o charlas sobre asuntos como el cambio climático. Desde la organización destacan la jornada sobre Bioconstrucción, que ahondará en la construcción de casas y edificios con materiales nobles, bioclimatismo y energías renovales, para garantizar el respeto y cuidado del entorno.
Otra de las joyas de la corona será el Festival Yoga Noroeste, de la mano de Tibet Yoga Studio, que contará con maestros nacionales e internacionales, que además de dedicar tiempo a la parte teórica, impartirán clases prácticas. El programa completo se puede consultar en la página web del evento.
